Fundamentos para el establecimiento de pasturas y cultivos forrajeros
2.ª edición
José Óscar Sierra Posada

La producción ganadera se basa en la utilización de pastos como la principal fuente de alimentación. Fundamentos para el establecimiento de pasturas y cultivos forrajeros proporciona los conocimientos básicos para obtener cultivos de este tipo -selección de especies, métodos de preparación de suelos, medios de propagación, densidades y sistemas de siembra, manejo y evaluación de pasturas-, así como la información específica en cuanto a las especies forrajeras se refiere -morfología, fisiología, ecofisiología, crecimiento, desarrollo, reproducción, propagación, calidad, etc.-, todo lo cual posibilita la obtención de cultivos de alta calidad que garanticen estabilidad y sostenibilidad a largo plazo.

Esta nueva edición, más clara y actualizada, se dirige a estudiantes y docentes de agronomía, agrología, zootecnia, medicina veterinaria y administración pecuaria, sin perder su utilidad como libro de consulta para profesionales dedicados a la administración y mantenimiento de fincas ganaderas.

Capítulos y secciones principales:

• Importancia del cultivo de los pastos y forrajes

• Morfología y clasificación taxonómica de gramíneas y leguminosas
  forrajeras
• Fisiología de gramíneas y leguminosas forrajeras
• Ecofisiología de las especies forrajeras
• Crecimiento y desarrollo de las especies forrajeras
• Propagación y multiplicación de las especies forrajeras
• Establecimiento y renovación de pasturas y cultivos forrajeros
• Fijación biológica de nitrógeno atmosférico
• Valoración de la calidad nutritiva de pastos y forrajes
• Pastos y forrajes en el mejoramiento y conservación de los suelos
• Diseño y estructuración de proyectos para establecer y renovar
  pasturas y cultivos forrajeros
• Anexo A. Estructura de costos por hectárea por año para los cultivos
  de arroz tecnificado, pasto angleton y café
• Anexo B. Información útil para el establecimiento de las especies
  forrajeras más utilizadas en Colombia
• Anexo C. Nombres comunes y científicos de algunas especies forrajeras
  y árboles de interés en la ganadería

  11 ilustraciones a color y 90 de línea (en total, 101).

José Óscar Sierra Posada
Zootecnista de la Universidad Nacional de Colombia (sede Medellín). Magíster en Ciencias Agrícolas de la Universidad de Costa Rica-CATIE (Turrialba, Costa Rica). Su área de especialidad la constituyen los pastos y forrajes tropicales, acerca de los cuales ha publicado artículos en revistas nacionales e internacionales. Es autor de primera edición de la presente obra, publicada en 2001 por la Editorial Universidad de Antioquia.